hu_4_1110

Tárkonyos raguleves krumpligombóccal

Hozzávalók 4 literhez 600-700 g sertés-, szárnyas- vagy bárányhús ( itt sertés lapocka ) 2 szál petrezselyem 2 szál sárgarépa 1 fej vöröshagyma 3-4 evőkanál tejföl pirospaprika só, bors, tárkony A krumpligombóchoz 1 nagyobb krumpli 2-3 evőkanál liszt 1 tojás szerecsendió só petrezselyemlevél Elkészítés A hagymát apróra, a húst kockákra vágjuk. A zöldséget és a…

u_hu_5_0622

Karácsonyi töltött káposzta – savanyú káposztából, vidékiesen készítve!

A töltött káposzta nélkül a családi vacsorák kedvence! A “próbafőzés” megvolt, nálunk idén ez kerül az ünnepi vacsorán az asztalra! Hozzávalók: 1,5 kg savanyú káposzta (fejes és vágott) 50 dkg darált sertéscomb 30 dkg darált sertéslapocka 20 dkg füstölt szalonna 12 dkg rizs 1 tojás 2 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 köteg kapor pirospaprika őrölt…

u_hu_5_0414

Minden jóval töltött kenyér fotókkal lépésről lépésre

Az eredeti képen nekem úgy tűnt, hogy csak sajtokkal van telerakva a kenyér, de az ünnepekre való tekintettel (meg amúgy is) minden finomság volt itthon, úgy gondoltam mindenfélével megtömöm a kenyeret. Főztem tojást, szeleteltem fel szalonnát, sonkát, szalámit, trappista sajtot és lila hagymát. Közben bekapcsoltam a sütőt kb. 180 fokra, hogy előmelegedjen. A bevagdosás mentén…

hu_4_0759

Csirketorta

Hozzávalók 24 cm-es tortaformához 2 egész csirkemellfilé 30 dkg reszelt sajt 10 dkg szeletelt gépsonka 4 tojás 2 evőkanál tejföl 2 evőkanál liszt só Elkészítés A formát kibéleljük sütőpapírral. A húst kisebb méretű, vékony szeletekre vágjuk, kicsit kiklopfoljuk és mindkét oldalát besózzuk. A tojást a tejföllel és fél kávéskanálnyi sóval felverjük, a lisztet tálkába mérjük….

u_hu_4_0049

Bacon szalonnás csavart tészta

Hozzávalók: 25 dkg leveles tészta mustár reszelt sajt 25-30 dkg bacon (tojás, szezámmag) Elkészítés: A sütőt bekapcsoltam 180 fokra, hogy előmelegedjen. A tésztát kettévágva 2 akkora vékony lapot nyújtottam (vagy vágtam), hogy mindkettőn kb. 7-8 bacon elférjen (a szalonna két vége néhány mm-t túl is lóghat). Először vékonyan átkentem a tésztát mustárral, majd egy réteg…

fenseges-dios-zserbo-annyira-finom-hogy-en-mar-csak-igy-sutom-500x302

Fenséges diós zserbó – annyira finom, hogy én már csak így sütöm!

A zserbó az egyik kedvenc sütink, ami az ünnepi asztalokról sem maradhat le! Annyira csodás íze van, hogy ezt érdemes megsütni! Hozzávalók a tésztához: 40 dkg liszt, 10 dkg vaj, 10 dkg zsír, 2 dkg élesztő, 5 dl tejszín, vagy tej, csipetnyi só, 3 tojássárgája, 3 dkg porcukor, 1 dl víz. a töltelékhez: 15 dkg…

6743-500x270

Csirkés baconös rakott burgonya, tejfölös-sajtos öntettel, ennél fincsibb burgonyás étel nincs!

Csodás íze van és hamar elkészíthető. Elronthatatlan finomság, a kezdő háziasszonyok is meg tudják csinálni! Hozzávaló 30 dkg csirkemell 3 gerezd fokhagyma 50 dkg burgonya 20 dkg bacon 6 evőkanál tejföl 10 dkg ementáli 1 teáskanálnyi őrölt kömény só, bors olaj Elkészítése: A csirkemellet felkockázzuk, fűszerezzük, átkenjük a zúzott fokhagymával, majd egy kevés olajban megpirítjuk….

kavart-almas-sutemeny-500x375

Kavart almás – nagyon finom süti, köszönjük szépen

Megsütöttem, és valóban nagyon jó recept, csak ajánlani tudom!!! Hozzávalók 35 dkg liszt 1 t.k sütőpor 1 t.k szódabikarbóna 1 e.k fahéj 4 tojás 30 dkg cukor 1 vanília cukor 10 dkg darált dió 0.25 dl olaj 40 dkg reszelt alma t.k citromlé kb 4 e.k porcukor Elkészítése Az almát megmossuk, meghámozzuk a hibás részeket…

pudingos-grizes-vajas-kekszes-sutemeny

CSODÁLATOS PUDINGOS-GRÍZES VAJAS KEKSZES SÜTEMÉNY!

Guszta és nagyon finom! Könnyen elkészíthető, így bátran ajánlom a kezdő háziasszonyoknak is! Hozzávalók 1 liter tej 4 evőkanál gríz 6 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 2 csomag vaníliás cukor 3 tojás 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 1,5 csomag vajas keksz (1 csomag 250 g) Elkészítés Fél liter tejben megfőzünk 4 evőkanál grízt…

vaniliakremes-csokolades-szelet-amit-meg-sutnod-sem-kell-500x333

Vaníliakrémes csokoládés szelet amit még sütnöd sem kell!

Ha nem akarsz a piskótával bajlódni, de szeretnél krémes finomságot készíteni, akkor ez az a recept, amit ki kell próbálnod! Csokis, krémes és nagyon gyorsan elkészül, csak bírd kivárni, amíg lehűl! 🙂 Hozzávalók: 50 dkg háztartási keksz 10 dkg dió 5 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 3 evőkanál cukor 3 dl tej 10 dkg…