u_hu_5_0731

Olcsó óriás csokoládés torta – Végtelenül egyszerű az egész!

Csábító, olcsó, puha, nagyon finom és bármelyik cukrászdában megállná a helyét. Bevált recept, amit könnyű elkészíteni és nem utolsó sorban pénztárcakímélő olcsó torta! Ha elkészült, már csak díszíteni kell és a családodnak lesik az álla! Csak győzd begyűjteni a bókokat! Hozzávalók: 4 tojás 10 evőkanál víz 30 dkg cukor 10 dkg darált dió 20 dkg…

u_hu_5_0691

Karácsonyi diós szelet, főtt csokoládékrémmel!

A csokoládékrém bámulatos, annyira finom és édes! Ebből a süteményből egy tepsinyi pillanatok alatt elpárolog! 🙂 Hozzávalók: 6 tojásfehérje 150 g cukor 30 ml tej 30 ml olaj 200 g dió (durvára darálva) 5 g sütőpor 100 g liszt 1 evőkanál kakaópor A krémhez: 300 ml tej 6 tojássárgája 150 g cukor 30 g keményítő…

u_hu_5_0975

Csoda finom egyben sült sertéshús – a húsrajongók kedvenc étele!

A recept könnyű, de a hús íze leírhatatlan! Csodás étel, amit kivétel nélkül mindenki szeret! Hozzávalók • Színhúsból (combrészek, lapocka), személyenként 15 dkg, csontos húsrészekből: karaj, tarja, oldalas 18-20 dkg. • 1-1,5 dkg só, • 8 dkg zsír (oldalashoz, karajhoz nem is szükséges zsírt felhasználni), • kávéskanál ecet. • ízlés szerint 2 dkg vöröshagyma vagy…

hu_4_1110

Tárkonyos raguleves krumpligombóccal

Hozzávalók 4 literhez 600-700 g sertés-, szárnyas- vagy bárányhús ( itt sertés lapocka ) 2 szál petrezselyem 2 szál sárgarépa 1 fej vöröshagyma 3-4 evőkanál tejföl pirospaprika só, bors, tárkony A krumpligombóchoz 1 nagyobb krumpli 2-3 evőkanál liszt 1 tojás szerecsendió só petrezselyemlevél Elkészítés A hagymát apróra, a húst kockákra vágjuk. A zöldséget és a…

u_hu_5_0622

Karácsonyi töltött káposzta – savanyú káposztából, vidékiesen készítve!

A töltött káposzta nélkül a családi vacsorák kedvence! A “próbafőzés” megvolt, nálunk idén ez kerül az ünnepi vacsorán az asztalra! Hozzávalók: 1,5 kg savanyú káposzta (fejes és vágott) 50 dkg darált sertéscomb 30 dkg darált sertéslapocka 20 dkg füstölt szalonna 12 dkg rizs 1 tojás 2 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 köteg kapor pirospaprika őrölt…

u_hu_5_0414

Minden jóval töltött kenyér fotókkal lépésről lépésre

Az eredeti képen nekem úgy tűnt, hogy csak sajtokkal van telerakva a kenyér, de az ünnepekre való tekintettel (meg amúgy is) minden finomság volt itthon, úgy gondoltam mindenfélével megtömöm a kenyeret. Főztem tojást, szeleteltem fel szalonnát, sonkát, szalámit, trappista sajtot és lila hagymát. Közben bekapcsoltam a sütőt kb. 180 fokra, hogy előmelegedjen. A bevagdosás mentén…

hu_4_0759

Csirketorta

Hozzávalók 24 cm-es tortaformához 2 egész csirkemellfilé 30 dkg reszelt sajt 10 dkg szeletelt gépsonka 4 tojás 2 evőkanál tejföl 2 evőkanál liszt só Elkészítés A formát kibéleljük sütőpapírral. A húst kisebb méretű, vékony szeletekre vágjuk, kicsit kiklopfoljuk és mindkét oldalát besózzuk. A tojást a tejföllel és fél kávéskanálnyi sóval felverjük, a lisztet tálkába mérjük….

u_hu_4_0049

Bacon szalonnás csavart tészta

Hozzávalók: 25 dkg leveles tészta mustár reszelt sajt 25-30 dkg bacon (tojás, szezámmag) Elkészítés: A sütőt bekapcsoltam 180 fokra, hogy előmelegedjen. A tésztát kettévágva 2 akkora vékony lapot nyújtottam (vagy vágtam), hogy mindkettőn kb. 7-8 bacon elférjen (a szalonna két vége néhány mm-t túl is lóghat). Először vékonyan átkentem a tésztát mustárral, majd egy réteg…

fenseges-dios-zserbo-annyira-finom-hogy-en-mar-csak-igy-sutom-500x302

Fenséges diós zserbó – annyira finom, hogy én már csak így sütöm!

A zserbó az egyik kedvenc sütink, ami az ünnepi asztalokról sem maradhat le! Annyira csodás íze van, hogy ezt érdemes megsütni! Hozzávalók a tésztához: 40 dkg liszt, 10 dkg vaj, 10 dkg zsír, 2 dkg élesztő, 5 dl tejszín, vagy tej, csipetnyi só, 3 tojássárgája, 3 dkg porcukor, 1 dl víz. a töltelékhez: 15 dkg…

6743-500x270

Csirkés baconös rakott burgonya, tejfölös-sajtos öntettel, ennél fincsibb burgonyás étel nincs!

Csodás íze van és hamar elkészíthető. Elronthatatlan finomság, a kezdő háziasszonyok is meg tudják csinálni! Hozzávaló 30 dkg csirkemell 3 gerezd fokhagyma 50 dkg burgonya 20 dkg bacon 6 evőkanál tejföl 10 dkg ementáli 1 teáskanálnyi őrölt kömény só, bors olaj Elkészítése: A csirkemellet felkockázzuk, fűszerezzük, átkenjük a zúzott fokhagymával, majd egy kevés olajban megpirítjuk….